Héérlijk van Hier

Een voedselmanifest voor Arnhem

In 2035 komt 20% van ons voedsel uit lokale bronnen
Dit voedsel komt op duurzame wijze tot stand.
Er komt een lokaal keurmerk voor alle aspecten van duurzaamheid.
Er komt een onafhankelijke voedselraad die gaat toezien op het lokale keurmerk en die de gemeente gevraagd en ongevraagd advies zal geven over de doelstellingen van dit manifest.

Wat wij belangrijk vinden

Zelfvoorziening op lokaal niveau

Voedsel is van vitaal belang. Verstoringen in de mondiale voedselketen kunnen binnen een paar dagen leiden tot voedseltekorten en sociale onrust. Daarom willen we als gemeenschap onafhankelijk en zelfvoorzienend zijn voor onze voedselvoorziening.

Energietransitie

We willen bijdragen aan de energietransitie door het gebruik van fossiele brandstoffen te minimaliseren. Lokaal produceren vermijdt evident energiegebruik voor opslag en transport. Bovendien zijn kleinschalige productiemethodes vaak veel energie-efficiënter dan de methodes van de geïndustrialiseerde landbouw.

Wijze van produceren

De problemen rondom de voedselproductie zijn bekend: afnemende bodemvruchtbaarheid, uitputting van onvervangbare waterbronnen, misbruik van dieren; dierziektes die een bedreiging vormen voor onze gezondheid; en de sterk afnemende mondiale biodiversiteit. Zolang deze problemen zich ergens ver weg afspelen, blijven ze een abstracte werkelijkheid. Dat wordt anders als we lokaal produceren. Als het namelijk onder onze neus gebeurt, wordt heel veel eenvoudigweg ontoelaatbaar.

Voedsel verbindt

Voedsel verbindt; het is een onderwerp dat iedereen aanspreekt en nauw verweven is met cultuur, traditie en lokale gebruiken. In de nieuwe, lokale voedselcultuur komt deze verbinding volop tot leven en draagt voedsel bij aan gemeenschapsvorming.

Gezond voedsel is betaalbaar

Gezond voedsel is een basisbehoefte en moet voor iedereen betaalbaar en bereikbaar zijn. Dat kan alleen gebeuren als tussenstappen in de voedselketen worden overgeslagen. We streven naar een levendige, lokale voedseleconomie waarin de ketens extreem kort zijn en waarin veel meer boeren, burgers en innovatieve bedrijven gaan participeren. Bovendien komt er een financiële regeling om lokaal voedsel voor de lage inkomens mogelijk te maken.

Landbouw en natuur gaan samen

Kleinschalige stadslandbouw initiatieven kunnen bijdragen aan een mooier landschap, een grotere biodiversiteit en aan meer verbinding tussen mens en natuur.

Een actieplan voor Arnhem en omgeving

Strategische Voedselagenda 2035

Sinds september 2025 heeft Arnhem een gemeentelijke voedselvisie, Arnhemse Kost, en daaraan gekoppeld een Uitvoeringsagenda. De visie en uitvoeringsagenda leggen samen de basis voor het gemeentelijk beleid rondom voedsel voor de komende jaren.

Gezien de urgentie van de problemen rondom voedsel pleiten wij als burgerinitiatief voor meer snelheid en focus. Problemen rondom de gezondheid en de betaalbaarheid van gezond voedsel, de voedselzekerheid en de uitputting van hulpbronnen worden van jaar tot jaar groter.

Met deze Strategische Voedselagenda 2035 roepen wij de politiek, het gemeentebestuur en de lokale gemeenschap op om de ambitie te vergroten door bindende en meetbare doelstellingen vast te leggen voor de komende tien jaar en door gezamenlijk heldere verantwoordelijkheden af te spreken.

Laten we de krachten bundelen!

Hoe kun je meedoen?

Onderteken het manifest en spreek zo je steun uit voor de doelstelling dat in 2035 20% van ons voedsel uit lokale bron komt.
Onderzoek in welke mate jij (of de organisatie waarvan jij deel uitmaakt) kan bijdragen aan het halen van de doelstelling. Dat kan als producent door voedsel voor de lokale markt te produceren, of als consument door voedsel uit het lokale aanbod af te nemen.
Participeer als vrijwilliger in de organisatie van Héérlijk van Hier. We werken op basis van gedeelde besluitvorming.
Doneer en help de doelstellingen te verwezenlijken.
- NL82 RABO 0131 4824 67, Stichting Héérlijk van Hier

Ontmoet ons tijdens Héérlijk van Hier on Tour

In 2026 trekken we door de Arnhemse wijken met zes inspirerende bijeenkomsten om bewoners te verbinden met de missie van 20% lokaal voedsel in 2035.

Werkgroepen

Om de door Héérlijk van Hier geformuleerde ambitie te realiseren willen we een brede organisatie opbouwen, bestaand uit een reeks zelfsturende werkgroepen. Iedere werkgroep heeft haar eigen focus, aanpak en kenmerken. De vraag aan jou is in welke werkgroep jouw skills het best tot hun recht komen en welke werkgroep jou het meest aanspreekt. Stuur ons een mail met je interesse of bekijk de openstaande vacatures.

Voedselraad

Beleidsbeïnvloeding: het gevraagd en ongevraagd adviseren van de gemeente over maatregelen om de doelen van het manifest te behalen.
Visie-ontwikkeling & onderzoek

Distributie

Lokale verkooppunten
Opslag en verwerking
Supermarkten

Educatie

Leren over duurzame teeltmethodes en eigen compost maken
Oogst verwerken
Alternatieve geldsystemen
Gemeenschappen bouwen

Eetbare stad

Eetbaar maken van tuinen, permablitz
Eetbaar maken van openbaar groen: fruit- en notenbomen, smulroute
Buurttuinen
Moestuinmarkten
En andere concrete projecten in de stad

Events

Organiseren van campagnebijeenkomsten en Open Space: alle praktische zaken rondom deze bijeenkomsten: ruimte, thema & uitnodigingen, catering, …
Nieuwe events & acties bedenken en organiseren, zoals lezingen, films, inloopcafé, lokale maaltijden, e.d.